2010春菲律賓-超群麵家chowking－蘇家村

超偏食的gogo是我此行最大的負擔，我們的去程行李備滿調理包，無論是義大利麵口味、咖哩醬、馬鈴薯濃湯醬….還有20包張君雅小妺妹。只要把速食麵加水煮軟後，淋上調理包即可食用。所以說小孩子不識山珍海味。可惜她錯過多少道地的菲國美食。

但也不能每天讓孩子吃這些，偶爾gracemama會買麥當勞外，其餘最多次就是在『超群麵家chowking』外帶餐點。這個在菲律賓大街小巷都可以看到的連鎖速食店，是菲律賓鼎鼎大名的華僑陳覺中先生創辦的『快樂蜂集團』下的子公司，快樂蜂集團的餐飲事業有快樂蜂jollibee（西式速食）、超群chowking（中式速食）、格林威治greenwich（批薩、義大利麵）等等…。快樂蜂集團將這三樣品牌區格了不同的客層及族群，也就是說菲人只要肚子餓，不管是中式、西式、義式，老闆通通有提供，銀兩全進了快樂蜂集團的口袋。華人在菲律賓全國的比例不到2%（大多集中在呂宋），然其資產實力卻能讓歷任政府不敢輕忽（不論是垂涎、排擠或拉攏）,弱勢的華人面對突來的劣勢總自有一套夾縫中求生存的本能或其獨到的眼光,無論市道好壞，總能把握一線生機，在各行各業創造今日成就。